Minimalismo visual com a máxima eficiência. Ao longo de mais de 300 anos a Gaggenau aprendeu que existem 3 constantes na produção de qualidade excecional: a visão do design, a qualidade dos materiais e a competência dos especialistas. Marcado pelo rigor e precisão os aparelhos são criados para alcançar um desempenho excecional, elevando o desempenho profissional às cozinhas domésticas.
As placas aderem aos princípios Gaggenau: materiais excecionais, conceção assente no conhecimento e instalação feita por pessoas qualificadas. A opção "Vario" permite criar uma bancada de trabalho personalizada, incluindo aparelhos especializados que oferecem técnicas de cozinha específicas. A diferença entre as duas séries reside, essencialmente, no tamanha, na estética e no controlo.
Métodos de aquecimento que permitem a criação de uma verdadeira placa personalizada. Concebidas para uma cozinha espaçosa, as placas da Série 400 procuram inspirar e que tenha ao alcance das suas mãos uma potência extraordinária, flexibilidade inteligente e elementos de comando sólidos.
A escala de esta série é a sua característica mais impressionante, com placas simples até um metro ou elementos modulares Vário que começam nos 38 cm e se prolongam infinitamente. Disponíveis em indução ou a gás, e Teppan Yaki e com exaustão incorporada na bancada.
Uma estética escura, uma forma concentrada e capacidades excecionais. De 28 cm a 90 cm, as placas da Série 200 podem ser embutidas ou instaladas à superfície. Gás, indução ou vitrocerâmica; as placas são criadas de acordo com a sua imagem de cozinha ideal, juntando de forma perfeita as opções modulares da Série Vário.